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リクエスト

2013/01/30 14:21 ジャンル: Category:料理
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娘から「チャーシューが食べたい!」とリクエストがありました。
昨年はルクルーゼで何日も煮込みトロトロに作りましたが今回は圧力鍋を使用。
同じようにトロトロに仕上がりました。

初日はチャーシュー丼、夫はチャーシューメンの朝食。
ここで一本分を消費。
ランチにチャーハンにしたり、手巻き寿司の具にしてもまだ残ります・・・
残り物を始末するのは結局作った私です。

IMG_3069_convert_20130130140105.jpg
大葉たっぷりチャーシュー丼
辛子を効かせ大葉のおかげでサッパリと戴きました。

入院中の父、経過は順調で明日に退院したいと連絡がありました。
明日はエステの予約なんですが・・・・なんて口が裂けても言えません。


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